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  1. ( ) 1/2

  2. 1/2

  3. (A) ( )

  4. 1/2

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  1. さばは食べやすい大きさに切り、小麦粉を薄くつける。

  2. フライパンを熱し、サラダ油をなじませて(1)を焼き、(A)を入れて炒り煮する。

  3. しし唐辛子は軸を切り、切りこみを入れ、最後に(2)に入れる。火から下ろして器に盛りつける。

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