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オクラ入り簡単和風麻婆豆腐

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    Source: www.kikkoman.co.jpReport recipe

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    2. 1

    3. ( ) 1/2

    4. 1/2

    5. ( ) 1

    7. (A) 1

    8. ( ) 1/2

    9. 1/4

    10. (B)

    11. 1

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    1. オクラは塩少々（分量外）をふってもみ、さっと洗い、へたを落として4等分に切る。

    2. パプリカは１ｃｍ角に切る。

    3. 豆腐は１ｃｍ角に切る。

    4. しょうが、にんにくはみじん切りにする。

    5. フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉をパラパラになるまで炒め、（２）を加えて炒め、（４）とねぎも加えて炒める。

    6. （Ａ）を加えてひと煮立ちしたら、（１）と（３）を入れて少し煮る。

    7. （Ｂ）でとろみをつけ、器に盛る。

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