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  1. たけのこは薄切りにする。

  2. 三つ葉は半分の長さに切る。

  3. パスタは塩適量(分量外)を加えた熱湯でゆではじめる。

  4. フライパンに、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れ、ゆっくりと炒める。

  5. (3)のゆで汁大さじ3~4杯を(4)に加え、しょうゆで味を調え、火を止める。

  6. (3)のゆであがり1分前に(1)と(2)を加え、ともにゆであげ、汁気をきって(5)に加え、手早くあえる。

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