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  1. 1/2

  2. ( )

  3. ( ) 1/2

  4. ( ) 1/2

  5. (A)

  6. 1/2

  7. 1

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  1. かぼちゃはわたを取り、5mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 豚肉はひと口大に切る。

  3. にんにくの芽は4cm長さに切る。

  4. フライパンにサラダ油を温め、(1)を入れ、かるく塩、こしょうし、弱めの中火でよく炒める。

  5. ねぎとしょうがを加え、(2)と(3)も入れて炒める。

  6. 豚肉の色が変わったら豆板醤を加えて炒め、(A)を入れて汁気がなくなるまで炒める。

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