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  1. ( )

  2. 1/6

  3. (A)

  4. 1 1/2

  5. ( ) 1/2

  6. 1/2

  7. 1/2

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  1. ブロッコリーは小房に分けて塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、冷水にとって水気をきっておく。

  2. かじきまぐろは2cm角に切って塩、こしょうし、バターを熱したフライパンで両面を焼いて、しょうゆをふる。

  3. ボウルに(A)の材料を合わせ、ごまソースを作る。

  4. 器に(2)のかじきまぐろを盛り、(3)をかけ、(1)を添える。

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