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Bolo de banana

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    Source: www.tastebook.comReport recipe

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    1. 2 chávenas de farinha de trigo branca

    2. 2 colheres de sopa de fermento em pó

    3. 1 colher de sopa de canela em pó

    4. 1 colher de chá de sal

    5. 2 chávenas de água Recheio:

    6. 10 banana s

    7. 1/2 chávena de açúcar mascavado

    8. 3 colheres de sopa de água

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    1. Recheio: Derrete o açúcar com a água numa panela. Assim que estiver totalmente derretido e mole coloca as bananas cortadas às rodelas. Mexe bem esse doce e deixa-o em lume brando durante 5 minutos com a panela destapada. Reserva o doce. Bate todos os ingredientes (menos o fermento) na batedeira. Assim que estiver bem batido mistura levemente (fora da batedeira) o fermento. Unta uma forma grande e redonda com óleo. No fundo coloca o recheio e despeja a massa por cima. Assa em forno médio aproximadamente 1 hora.

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