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  1. 500g de abóbora

  2. 500g de lentilhas

  3. 500g de couve lombarda

  4. 2 cenouras

  5. 2 cebolas

  6. 1 colher (de sopa) de miso

  7. 1 colher (de cafe) de cominhos

  8. gengibre

  9. sal

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  1. Preparação:

  2. Coze as lentilhas na panela de pressão durante 25 minutos.

  3. Lava e corta todos os vegetais em cubos.

  4. Estufa a cebola e a couve e deixa cozinhar alguns minutos com um pouco de sal. Junta as lentilhas já cozinhadas. Tempera com cominhos e gengibre e deixa apurar um pouco. Retira do lume e junta o miso (o miso não deve ser fervido, e só deve ser misturado na quantidade de sopa que vai ser consumida na hora).

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