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  1. (A)

  2. ( )

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  1. 白菜は5~6cm長さに切って、繊維に沿って細切りにしてボウルに入れる。

  2. (A)を合わせて電子レンジに2~3分かけて混ぜ、熱々を(1)にかける。酢を足し、ラップを落としぶたのようにかけ、手でラップの上からおさえてピッタリにして、冷めるまでおく。

  3. (2)が冷めたら、さらに冷蔵庫で冷やして盛りつける。

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