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  1. ( ) 1/2

  2. ( ) 1/4

  3. ( )

  4. 1/2

  5. (A) ( )

  6. 1/2

  7. (B)

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  1. 木綿豆腐は2cm角に切り、ざるに入れて5分おく。

  2. フライパンにサラダ油、ごま油でにんにくとしょうがを炒め、豚ひき肉も加えて炒める。

  3. ひき肉がぽろぽろになったら(A)、(B)を入れ、煮立ったら(1)を入れて4~5分煮る。

  4. ねぎを加え混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

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