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お花のハンバーグ

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    Source: www.kikkoman.co.jpReport recipe

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    Ingredients Jump to Instructions ↓

    1. ( ) 1/2

    2. ( ) 1/6 ( )

    3. (380g )

    4. ( )

    5. 1/4

    6. 1/2

    10. ( )

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    1. パプリカは端を切って中の種を取り除き、４等分の輪切りにする。残った部分はみじん切りにする。ブロッコリーはゆでる。

    2. パン粉は牛乳でしめらせておく。

    3. ボウルにひき肉、玉ねぎ、パプリカみじん切り、(２)、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、卵を溶いて加え、練り混ぜ、４等分にする。

    4. （３）をそれぞれ平たくのばし（パプリカの直径より１ｃｍくらい大きくなるように）、その上にパプリカ、中心にコーンをうめ込む。

    5. フライパンに油を熱し、パプリカの面を下にして中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く。

    6. 器に盛りつけ、サラダ菜とブロッコリーを添え、ぽんずと大根おろしを合わせたものをかけていただく。

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