• Home
  • Menu
  • Calendar
  • Blog
  • Guide
Recipe-Finder.com

Groentesoep met gehaktballetjes

  • 6servings

Add to MenuAdd to Calendar

Source: www.tastebook.comReport recipe

Rate this recipe:

Ingredients Jump to Instructions ↓

  1. - 1 ui

  2. - 1 rode paprika

  3. - 100g champignons

  4. - 1 prei

  5. - 1 wortel

  6. - 2 takken bleekselder

  7. - 1 lp soepdeegwaren

  8. - 1,5 l vleesbouillon

  9. - peper & zout

  10. - olijfolie

  11. Gehaktballetjes

  12. - 200g gehakt

  13. - 1 ei

  14. - paneermeel

  15. Afwerking:

  16. - bieslook

  17. - peterselie

  18. -

Instructions Jump to Ingredients ↑

  1. - Gehakt aanmaken en kruiden. Gebruik 2-4 soeplepels paneermeel tot het gehakt droog wordt. Kleine balletjes rollen.

  2. - Groenten in brunoise snijden. Ui snipperen.

  3. - Uisnippers fruiten. Groenten toevoegen en even laten stoven.

  4. - Bouillon toevoegen en 10-15 minuten laten koken.

  5. - Balletjes en deegwaren toevoegen en nog 10 minuten laten koken.

  6. - Soep op smaak brengen.

  7. - Bieslook en peterselie door de soep roeren.

Comments

Recipe Finder © Rogue Network Solutions.
882,796
Send feedback