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  1. 1/2

  2. 1/4

  3. ( )

  4. ( )

  5. 1/2

  6. (A)

  7. ( ) 1/2

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  1. 米1と1/2カップ(300ml)を洗って普通の水加減にする。キッコーマン五穀で健康大さじ5(75ml)と水大さじ5を加え、普通に炊く。

  2. 玉ねぎはみじん切り、ごぼう、れんこんは1cm角に切る。

  3. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをよく炒める。鶏ひき肉を加えて炒め、塩、こしょうで調味する。火が通ればごぼう、れんこんも加えて炒める。

  4. (3)に(A)と水気をきった金時豆と枝豆を加えて10分ほど煮込み、塩で味を調える。

  5. 器に(1)を盛り(4)をかける。お好みで香菜を添えてもよい。

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