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  1. ( )

  2. (A)

  3. (B)

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  1. ネオ玄米はざるに入れ、さっと洗い15分おく。

  2. 鶏肉はそぎ切りにする。

  3. ブロッコリーは小房に分け、芯は固い部分を取って食べやすく切る。(A)をふってふわっとラップをかけ、レンジ(500W)で2分強加熱する。

  4. フライパンにバターを熱して(2)をさっと炒め、(1)を加えてひと炒めし、(B)を加える。

  5. 約15分、あくを取り、混ぜながら煮る。5分蒸らし、しょうゆを加え混ぜる。

  6. 耐熱皿に(3)を並べ、(5)をかけて粉チーズをふり、オーブンかオーブントースターでこんがりと焼き目をつける。

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