Recipe-Finder.com

Ingredients Jump to Instructions ↓

  1. (

  2. )

  3. (A)

Instructions Jump to Ingredients ↑

  1. 牛肉は肉たたきや庖丁の背などで厚さ1cmになるようにたたき、(A)をまぶし、5分おいて味をなじませる。

  2. 玉ねぎはみじん切りに、みょうがは小口からの薄切りにしてそれぞれ水に5分ほどさらす。

  3. レタスは4cm長さ、5mm幅の細切りにし、水菜は4cm長さに切る。すだちは4等分に切る。

  4. フライパンを熱してサラダ油を薄くなじませ、(1)の牛肉を焼く。香ばしい焼き色がついたら裏返して両面を焼く。

  5. (4)を器に盛り、(2)の玉ねぎ、みょうがの水気をきってのせ、(3)のレタス、水菜、すだちを添える。

Comments

882,796
Send feedback