Digna’s Healthy Chicken Nuggets

Warm pan on stove top on low heat. Add olive oil (Caliente el sartén en la estufa a fuego lento, agregue aceite de oliva).

Beat eggs (Batir los huevos).

Cover chicken breast in beaten eggs (Regar los huevos batidos sobre las pechugas de pollo).

Dip covered chicken in seasoned bread crumbs (Sumergir las pechugas de pollo en las migas de pan sazonadas).

Saute in pan until chicken is cooked throughout (Saltear en un sartén hasta que el pollo este cocinado).

Serve with mixed vegetables (Sirva con los Vegetales Mixtos).