Zapiekanka kalafiorowa w cieście francuskim

Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i wrzucamy do marynaty z oliwy z oliwek, curry i sproszkowanej papryki, doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy na kwadrans w chłodne miejsce.

Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na patelni i dodajemy do niej zamarynowanego kurczaka.

Podsmażamy przez 5 minut.

Selera naciowego kroimy w plastry, obgotowujemy z różyczkami kalafiora w osolonej wodzie przez ok.

minut, aż warzywa zmiękną.

Ciasto francuskie delikatnie rozwałkowujemy i rozkładamy na blasze delikatnie dociskając, wrzucamy na nie kalafiora z selerem oraz obsmażonego kurczaka.

Obkładamy plastrami sera mozzarella i pomidora.

Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. pół godziny.