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  1. たこはぶつ切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは薄切りにし、赤唐辛子はへたと種を取って小口切りにする。

  2. 沸騰した湯に塩大さじ2強(分量外)を加えてスパゲッティをゆで始める。

  3. フライパンにオリーブオイルを熱してブロッコリーを炒め、焼き色がついたら端によせてにんにくと赤唐辛子を炒め、スパゲッティのゆで汁150mlを加える。ブロッコリーに火が通ったらたこを加える。

  4. ゆで上がったスパゲッティを加えてひと混ぜし、皿に盛る。

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