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えびとそら豆のピリ辛炒め

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    Source: www.kikkoman.co.jpReport recipe

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    2. (

    3. )

    4. ( )

    5. 1/4

    6. ( ) 1/2

    7. ( )

    8. ( ) 1/2

    9. (A)

    11. (B)

    12. 1/2

    Instructions Jump to Ingredients ↑

    1. えびは背わたを取り、尾と尾に近い１節を残して殻をむき、塩、片栗粉をまぶしてよくもみ、洗って水気をとる。(Ａ)で下味をつける。

    2. そら豆はかためにゆで、皮をむく。ねぎは５～６ｍｍ幅の斜めに切る。

    3. 鍋にサラダ油小さじ１を熱し、えびを加えて炒め取り出す。

    4. (３)の鍋にサラダ油小さじ１を入れ、豆板醤、にんにく、しょうがを炒める。

    5. (４)に(３)のえび、ねぎを加えて炒め、そら豆、(Ｂ)を加えて全体に炒め合わせ、器に盛る。

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